Herzlich Willkommen

bei Bauer Elmer

Unsere frisch gemolkene Milch wird in der hofeigenen Molkerei

direkt verarbeitet und wenn Sie möchten direkt

an Ihre Haustür geliefert.

Zum Wohle unserer Umwelt nutzen wir für unsere Produkte

Glasflaschen und Becher aus Maisstärke.

Unsere Milch wird schonend pasteurisiert. Somit bleiben der

frische Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe

weitestgehend erhalten.

Die Reinheit der Milch als Naturprodukt liegt uns am Herzen.

Mit Sicherheit werden Sie das schmecken.

Wir, die Familie Elmer, bewirtschaften den

landwirtschaftlichen Betrieb an der Oste-Marsch,

nahe der Elbe, in 3. und 4. Generation.

Seit mehr als 40 Jahren betreiben wir

überwiegend Milchwirtschaft.

Vor knapp 30 Jahren sind wir auf Selbstvermarktung umgestiegen, das

heißt, dass wir Milchprodukte auf unserem Hof selbst herstellen.

Die angebotenen Produkte werden alle nach alter Hausmacherart hergestellt und liebevoll von Hand abgefüllt,wobei Hygiene nach HACCP Richtlinien immer an oberster Stelle steht.